میگو خوراک دریایی محبوب در سرتاسر دنیاست.در ایران همزمان با اوج گرمای مرداد ماه صید میگو آغاز شده و مرغوب ترین انواع میگو در سواحل و آب‌های جنوبی کشورمان صید می‌شود.
پوست میگو که ارزشی معادل گوشت این جانور دریایی دارد حاوی ریز مغذی‌ها و ماده ای به نام کیتوسان از مشتقات کیتین است، این ماده ارزشمند قابلیت بهره‌وری در صنایع بهداشتی، آرایشی و پزشکی، نانو و هزاران قابلیت اعجاب انگیز دیگر دارد که آن را می توان از فاضلاب حاصل از شست و شو میگو جدا کرده و به بازار عرضه کرد.
نحوه شست و شو و بسته بندی میگو به شرح زیر می باشد:
۱٫پوست گیری و سرزنی
۲٫عمل آوری (تزریق مواد افزودنی)
۳٫هدایت به سیستم انجمادسازی IQF
۴٫بسته بندی در جعبه وکارتن
۵٫نگهداری در سردخانه زیرصفر
شرکت مهندسی آب نیک با تکیه بر دانش و فناوری های روز دنیا و توانایی بالای کارشناسان خود، قادر به تصفیه فاضلاب حاصل از شست و شو و بسته بندی میگو و سایر آبزیان می باشد، که از خروجی به دست آمده ی آن می توان در مصارف کشاورزی و سیستم ها و برج های خنک کننده استفاده کرد.